söndag 31 januari 2010

GRATTIS NOVA!!

Grattis Nova 2 år!! Min lilla prinsessa!
Fylld med blodapelsinmousse & vaniljkräm. dek med sp

jan-2010

lördag 30 januari 2010

GRATTIS HANNA & NOVA 2 år



Dottern och kusinen fyller 2 år i helgen, och det firar vi med en tjejig tårta såklart! Fylld med blåbärsmousse & vaniljkräm. Dek med sp.

lördag 23 januari 2010

Cupcakes vita som snö

Med inspiration av den gnistrande snön har jag gjort dessa cupcakes.
citronmuffins med jordgubbsmousse. dek med sugarpaste.
jan-10

lördag 16 januari 2010

Mjölkchokladcupcakes


Att ha godis i sina muffins & cupcakes är ett säkert kort för att kakfatet rensas av fikagästerna..
Detta recept hittade jag i boken "Cupcakes" och de rekommenderade att man kunde ringla över en karamellsås över cupcakesen om man vill gotta till det ännu mer..
125 gr smör
2 dl socker
2 ägg
4 ½ dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 ½ dl gräddfil
200 gr marabou mjölkchoklad

Vispa smör & socker
Tillsätt äggen, ett i taget och rör om lite mellan.
Blande de torra ingredienserna och vänd ner i smeten, omväxlande med gräddfilen.
Hacka chokladen och vänd ner i smeten.
Klicka ut i formar.
Grädda i 175* ca 20 min.
Lycka till! / annica

onsdag 13 januari 2010

tisdag 5 januari 2010

Ätbara paket

Dessa små ätbara paket tänkte jag att jag o mina kollegor ska mumsa på inatt, Trettondagsafton som det är.
Citonmuffins med caramell-crokantmousse. Dek med sugarpaste och lite glitter.
jan-2010