125 gr mjukt smör
1 dl råsocker
1 ägg
1½ dl glutenfri mjölmix
ev 1½ tsk pofiber (för att de inte ska flyta ut för mycket)
½ dl kokos
½ tsk bakpulver
1 krm salt
skal av 1 lime
50 gr mjölkchoklad
50 gr mörk choklad
Vispa smör och socker krämigt
Rör ner ägget
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner
Riv ner limeskalet
Hacka chokladen grovt och vänd ner
Forma till en rulle, lägg i plastfolie och lägg i frysen i ca 30 minuter
Skär ca 1 cm tjocka kakor och lägg på bakpappersklädd plåt.
Grädda i 200 *, mitt i ugnen ca 10 minuter
Så smarriga de ser ut! Riktigt härliga stora chokladbitar *me like*
SvaraRaderaTack Therése!
SvaraRaderaja små fjuttiga chokladbitar vill man ju inte ha ;)
Men duu vilken söt skylt i bakrunden.. Var har du hittat den??.. förlåt.. kakorna ser supergoda ut
SvaraRaderaJa visst är den klockren Carola? :)
SvaraRaderaHittade den hos en lokal Butik..
www.butiken.biz
Ser jättegoda ut!
SvaraRaderaPerfekt med alla dina glutenfria recept, jag vet precis vilken blogg jag skall gå in på om jag behöver baka glutenfritt, kanon :-)
SvaraRadera