Muffinsen är glutenfria, med gräddkolasmak och minimarschmallows i.125 gr smör
1 dl socker
1 dl ljust muscovadosocker
2 ägg
3 dl sempers glutenfria mix
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1½ dl mjölk
Några droppar gräddkolaessens
Minimarschmallows
Vispa smör och socker
tillsätt ett ägg i taget
blanda de torra ingredienserna och vänd ner växelvis med mjölken.
Fördela smeten i formar
Tryck ner några minimarschmallows i varje
Grädda i 200* ca 15-20 min
Vispa 3 dl grädde
När den är halvvispad, riv ner 50 gr vit choklad och några droppar gräddkolaessens och vispa klar
Spritsa på muffinsen
Garnera med strössel och minimarschmallows.
Vi åt dem tillsammans med jordgubbar. En skön blandning av amerikanskt och svenskt :)
Vad fina de blev. Kul idé med strösselstjärnor och marsmallows.
SvaraRaderaVerkar inte som om min tidigare kommentar kom fram, testar igen:
SvaraRaderaJättesnyggt med små stjärnströssel och marsmallos. De såg goda ut.
tack Erika! Jo din kommentar kom fram, det är jag som är slö i värmen och inte haft datorn på.. :)
SvaraRaderaSå festliga! Ser mumsigt ut :)
SvaraRaderaTack Cecilia!
SvaraRaderakan säga att kombinationen av gräddkola, marshmallows, vit choklad och jordgubbar var riktigt riktigt mumsigt! :)
Den sista bilden se super smarigt ut!!
SvaraRaderaTack Sana! :)
SvaraRadera