Ett sånt infall fick jag tidigare ikväll, och resultatet blev denna chokladkaka med tobleronefudge.
Vi ska äta den ikväll när vi hejar fram Eric Saade i melodifestivalen. Vad tror ni om hans chanser? Vinner han, eller Finlands Paradise Oskar, eller gör de spralliga tvillingarna från Irland det kanske? I natt vet vi..
Receptet på kvällens spontankaka får ni här:
150 gr smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl (glutenfritt mjöl är det i min)
Tobleronefudge
1 dl grädde
2 msk smör
125 gr toblerone
75 gr vit choklad
Smält smöret
tillsätt socker, kakao och vaniljsocker i kastrullen
rör ner ett ägg i taget
Tillsätt tillsist mjölet
Häll upp i bakpapperklädd springform
Grädda i nedre delen i 175* ca 20 min
Koka upp grädden och smöret.
Ta av från värmen och rör ner den hackade chokladen.
Låt stelna en stund, innan den bres på kakan.
Ställ i kylen tills fudgen stelnat.
servera med en klick grädde, eller som jag ska göra med en klick vit chokladmousse.. :)
Ha en riktigt skön lördagskväll!
Ditt infall ser jättegott ut! :) Ja, och själv tror jag jag nöjer mig med att imorgon bara läsa om vem som vann. Finland brukar ju inte klara sig så bra så jag har lite tappat intresset för hela melodifestivalen, även om det gått bättre i år än på länge. :)
SvaraRaderaVilket tokgott infall :-), ser verkligen jättegott ut
SvaraRaderaDen där fudgen verkar ju supergod! Jag brukar inte följa melodifestivalen, men hoppas på svensk seger :-)
SvaraRaderaTackar!
SvaraRaderaEn tredjeplats för Saade, värt att fira med denna smaskiga kaka :)
Tove, det gick ju bra när Lordi var med, så ni kanske skulle skicka dem nästa år? ;)
Hehe, jo det stämmer. Vet bara inte om det är nåt att vara stolt över. ;)
SvaraRaderaLordi var ju helt klart lite speciella, men de gick ju hem hos ungarna i allafall.. ;)
SvaraRaderaBakade din underbara kaka igår. som barnen säger den var "asago". väldigt lätt att göra oxå.
SvaraRaderajag ska testa fler recept av dig. kul att du har så många glutenfria. min dotter är glutenintolerant sen två år tillbaka. hon e sex år i år. å det har gått bra, jag tycker bara att det är lite tråkigt när man ska fika ute för det finns så lite alternativ. men hon accepterar det fint.
Vad härligt att höra att ni gillade kakan monica!
SvaraRaderaMin 10-årige son fick diagnosen förra sommaren. Tycker också det är fika-ute-biten som är svår, annars har det gått bra. Synd att det inte finns fler glutenfria caféer!
hoppas ni hittar nåt mer "asagott" bland mina recept :)
jadå, jag har hittat massor på din sida men inte testat de än. ska baka kesofrallorna en dag.
SvaraRaderaå så e jag så sugen på att göra cupcakes å tårtor. ja, det e lite tråkigt att det finns så lite cafeer. nu bor jag nära gbg och där finns det ett konditori "moccatårtan" som bara bakar gluenfritt och deras tekakaor är mycket goda. smakar i stort sett som vanligt bröd.
monica
Gaalet gott!
SvaraRaderamonica, kesofrallorna kan jag varmt rekommendera, de gillas skarpt av hela familjen och är smidiga att göra. Här i Jönköping är utbudet av glutenfria caféer inte så stort precis, så det är tur att man kan baka själv ;)
SvaraRaderaMaria, kan inte annat än hålla med! och den där lilla biten som blev kvar i kylen blev ju inte sämre av en extra dag kan man säga ;)
bakade frallorna igår. de blev "asa"GODA. De kommer jag att baka många ggr till.
SvaraRadera