söndag 12 december 2010

Skumtomtefudge

Låter det 'skumt' med julskum i fudge? Ja det tyckte jag med när jag fick tipset om detta julgodis av Åsa, så därför var jag ju tvungen att testa direkt när jag kom hem för att stilla min nyfikenhet! :)
Kan säga att detta lär inte göra några gottegrisar besvikna! Mmmm vad gott!!
Till ca 30 st behöver du:
50 gr skumtomtar (ca 10-12 st)
2 dl socker
1 dl grädde
50 gr smör
ev några droppar röd karamellfärg
100 gr vit choklad

Klipp tomtarna i småbitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med grädden, sockret och smöret.
Värm på medelvärme tills allt smält.
Ta av kastrullen från värmen och tillsätt hackad vit choklad. Rör om tills chokladen smält.
Droppa ev i några droppar röd karamellfärg för att förstärka den rosa färgen.
Klä en form med bakpapper och häll i smeten, så att det blir ca 1 cm tjockt.

Låt stå i kylen några timmar så att det stelnar innan den skärs i bitar.

Tack för tipset Åsa! :)

11 kommentarer:

  1. Såg ett recept på det i en av mattidningarna men har inte hunnit testa det än, det låter himla gott

    SvaraRadera
  2. Hittade detta receptet för några dagar sedan och tänkte att jag måste testa det då jag älskar skumtomtar. Bra att dom får bra betyg av dig också. :)

    SvaraRadera
  3. Det där måste jag ju pröva! Ser smarrigt ut :)

    SvaraRadera
  4. blev riktigt gott denna skumtomtefudge, så jag kan rekommendera er att testa! :)

    SvaraRadera
  5. Gjorde skumtomtefudge igår. Inte dumt med lite karamellfärg i. Tycker att mina blev lite bleka...Nästa gång!!:)

    SvaraRadera
  6. Måste nog testa dessa. Låter ju ljuvligt gott! :0)

    SvaraRadera
  7. Det låter ju gott, men känns lite hemska att klippa itu tomtarna ;-)
    Fast att äta dem direkt känns inte hemskt...?!

    SvaraRadera
  8. Sofie, jag tyckte oxå att färgen blev lite blek, men med lite karamellfärg blev de helt okej :)

    Susanne, inget att tveka på, hur gott som helst! :)

    Hanna, he he, ja det kan ju tyckas att det känns lite grymt att klippa i dem, men som sagt att bita av huvudet borde vara något plågsammare för de stackars tomtarna ;)

    SvaraRadera
  9. otroligt goda.=)

    SvaraRadera
  10. javisst blev de goda!
    ett redan gott godis som blev ännu godare :)

    SvaraRadera