Även om jag inte blev helt nöjd med utseendet på makronerna jag bakade igår, så blev de ju åtminstone väldigt goda.. Fyllningen mellan bestod av drottningsmörkräm och här får ni recptet på den:
100 gr mjukt smör
1½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
2 msk drottningsylt (hallon & blåbärssylt)
Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker och äggulan.
Tillsätt sylten och rör ihop.
Bred på macronerna och lägg ihop.
Tusen Tack för de tips jag fick för att lyckas bättre med mina macroner!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar