Kladdkaka med mjölkchoklad

Kladdkaka, underbara kladdkaka! Hur många recept och varianter finns det egentligen? Denna blev väldigt smaskig, och barnen tyckte det var helt okej att det var godis både i och på kan jag säga :)

100 gr smör
100 gr marabou mjölkchoklad (jag använde den med nonstop)
2 ägg
1½ dl socker
2 dl mjöl alt glutenfri mix (jag använde glutenfri mix i min)
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Topping
1 dl minimarshmallows
100 gr mjölkchoklad

Ugn 175*

Smält smör och choklad i en kastrull på låg värme under omrörning.
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten
tillsätt smör/chokladblandningen.

kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform och häll i smeten

Grädda i 15 min
Ta ut kakan och strö på marshmallows och grädda ytterligare i 5 min.
När man tar ut den känns den väldigt lös i konsistensen, men var inte orolig, när den kallnat blir den härligt seg och kladdig :)

Låt kakan kallna.

Smält chokladen i vattenbad och ringla den över kakan.

servera med glass eller lättvispad grädde. Namnam :)