fredag 10 december 2010

Chokladtryffel med kaffelikör

Nu börjar det dra ihop sig till jul och självklart måste man ju göra lite eget julgodis!

Förra året gjorde jag både vit och mörk chokladtryffel som blev väldigt goda. Tyvärr har jag lyckats slarva bort de recepten men jag hoppas dessa ska bli lika goda :)


till ca 25 st:
225 gr ljus choklad
3/4 dl vispgrädde
75 gr nougat
ca 2 msk kaffelikör (kahlúa eller liknande)

Smält chokladen tillsammans med grädden i en bunke över vattenbad.
Ta av från värmen.
Hyvla nougaten och tillsätt lite i taget ner i chokladen.
Tillsätt kaffelikören.

Kyl till spritskonsistens och fördela i konfektformar.
Dekorera med silverkulor.

5 kommentarer:

  1. Ska börja göra julgodiset, det här ser riktigt smarrigt ut! Det blir garanterat såna här på mitt julgodisbord!!

    SvaraRadera
  2. De låter riktigt goda! Söta är de också =)

    SvaraRadera
  3. Ett perfekt julgodis Lena och Hanna, som är smidigt att göra :)

    jag tycker det blir fint att spritsa dem i de gulliga hjärtformarna, men annars kan man kyla smeten lite längre och göra till bollar och rulla i kakao.

    SvaraRadera