Kan ju bara säga som så att den person som skrev att cupcakes var både torra och annat kan ju inte direkt vara nån fena i köket om man misslyckas så grovt med bakningen!! På bloggarna runtomkring finns en massa goda recept på saftiga cupcakes jag kan rekommendera! :)
Hur som helst så har vi njutit av väldigt smaskiga dumlecuppisar som en start på fredagsmyset. Inget avancerat, bara muffins med en massa go skit på, eller som vi oxå kan säga Dumlemuffins med dumlefrosting.
Grundreceptet till muffinsen hittar du här. Jag gjorde dock dessa glutenfria och piffade till dem med en dumlekola i varje.
Dumlefrostingen gjorde jag såhär:
150 gr philadelfiaost
50 gr smör
ca 1 - 1½ dl florsocker med chokladsmak
150 gr fazer dumle (inte kolorna utan chokladkakan)
Vispa osten med smör och florsocker
Smält chokladen och låt den svalna innan den vispas ihop med ostsmeten och spritsas på muffinsen.
Mera muffins med skit på till folket! :)
Låter underbart gott!! Nu blev jag riktigt sugen på en smarrig cupcake ;-)
SvaraRaderaKan inte mer än hålla med dig. Dumle lät gott! Bjöd på lite "rester" från frysen på jobbet idag. Med muffins åt folket :D
SvaraRaderaÅh vad goda de ser ut! Och jag tycker vi att gemesamt bestämmer oss för att ignorera vad andra säger om våra älskade cupcakes ;)
SvaraRaderaHe he har inte hört om det faktiskt, men men smaken är ju som baken antar jag... :-) Jag tycker de verkar goda iaf.
SvaraRaderaJag slår också ett slag för dessa underbara bakverk, och fortsätter baka härligt saftiga muffins med skit på :)
SvaraRaderaTack flickor i "cupcakesmaffian"! ;)
SvaraRaderahelt rätt Ida, vi struntar i vad de som inte förstår sig på vår passion!!
dumlefrostingen var väldigt god kan jag säga, nåt jag med all säkerhet kommer att toppa mina cupcakes med flera gånger!
ha en skön fortsättning på lördagen och njut av en Cupcake till fikat! :)