lördag 1 januari 2011

Snöbollar till dessert :)

Man tjatar ju ständigt på sina ungar att de inte ska äta snö, så de måste tyckt mamma var lite knasig när jag satte fram ett fat med snöbollar till dessert igår ;)


Det var inte helt lätt att få snöbollarna helt runda, skulle nog varit lite snabbare med att få in dem i frysen när jag rullat dem, för sorbet tinar ju väldigt fort.
Hur som helst så blev det väldigt frisk och god smak på dem!

Blanda vaniljglass och mangosorbet. Jag tog 50/50, men det kanske är lättare att få fina bollar om man tar lite mer glass. Får testa det nästa gång.
Rulla till bollar och ställ in i frysen.
Vispa grädde och rulla bollarna i.
Ställ in i frysen igen.
Lägg ihop till en snölykta och pudra över lite florsocker.
Servera med mango.



En God fortsättning på 2011 önskar jag er!

9 kommentarer:

  1. Kul idé att göra egne snöbollar. :-)

    SvaraRadera
  2. Häftig idé! Och sorbet är ju både gott och lätt :-)

    SvaraRadera
  3. Fräckt med egna snöbollar. God fortsättning på det nya året

    SvaraRadera
  4. Jättekul idé, perfekt till barn! lät riktigt gott dessutom. Och gott nytt år önskar jag dig och familjen!

    SvaraRadera
  5. Tack Linda, Linda och Maria! :)

    är ju lite roligare att göra en snölykta än att sätta fram ett paket glass :)

    Fluffan, nu har jag fått en glassmaskin så jag kommer testa många av dina glassrecept! :)

    SvaraRadera
  6. Men vad kul! Kan tänka att ungarna blev både glada och förvånade :)

    SvaraRadera
  7. Tack Johanna, ja de blev rätt paffa när de skulle äta snöbollar :)

    SvaraRadera