Ketobollar

En nyttigare variant av chokladbollar är dessa supersmarriga ketobollar a la lchf. Svåra att motstå för både stora och små! :)

Till ca 20 st:

200 gr osaltat smör
200 gr kokosflingor
2 msk kakao
2 msk starkt kaffe
1 tsk vaniljpulver
1 msk stevia strö

Blanda de torra ingredienserna och kaffet tärna sedan smöret och nyp ihop så att allt blandas ordentligt. Rulla i kokos och ställ i kylen en stund. Ät och njut :)