Bröllopstårtor till Bea och Jimmie

Idag har Bea och Jimmie sagt JA :)  Jag fick den stora äran att göra deras bröllopstårtor!

Som ni kanske märkt så gör jag ju inte så mycket tårtor nu för tiden, tiden räcker inte riktigt till för det, (http://divasmatte.se) och ibland kan man ju också behöva en liten paus för att hitta den rätta inspirationen med.
Hur som helst, just nu är det ju tropisk hetta och det innebär ju också att det inte är helt smidigt att baka t ex.. Var lite orolig igår när jag skulle lägga på marsinpanlocken att det skulle vara för varmt, så därför väntade jag till ganska sen kväll så att temperaturen hann sjunka ett par grader. När jag var klar så var det för sent för att fotografera, så det fick bli lite snabbt idag på morgonen innan de skulle hämtas..
Samtliga tårtor består av ljusa glutenfria bottnar, fyllda med lemoncurd, citronmousse och vit chokladmousse. Täckta med marsipan och dek är i marsipan/sugarpaste.

Stort Grattis Bea och Jimmie till giftemålet och TACK för att jag fick förtroendet att göra era bröllopstårtor!

Vintriga bröllopstårtor

Igår gifte sig Matilda och Mattias och jag fick den stora äran att göra bröllopstårtorna!

Matilda och Mattias ville ha vintriga tårtor med lite svart och silver på, min tolkning blev såhär:

 

Alla tårtorna består av ljusa glutenfria bottnar, är fyllda med päronmousse och after eightfluff. Dek med sugarpaste

 

 

Hoppas ni hade en kanondag Matilda och Mattias! Önskar er all lycka i framtiden!

Ett stort Tack för förtroendet att jag fick äran att göra tårtorna!

 

Provsmakning

Igår var ett blivande brudpar här för provsmakning och planering av deras bröllopstårtor, som jag fått den stora äran att göra när de gifter sig senare i vinter! :)

                  passande nog kom det lite snö i fredags så jag kunde ta kort ute :)

Vad tårtorna innehöll och vad brudparet bestämde sig för både vad gäller smak och utseende får bli en liten hemlis ett tag :)

Bröllopstårtor till Maria & Kristoffer

Att få göra bröllopstårtor är ju verkligen en ära, så när brudgummen, som är bror till en av mina allra bästa vänner,  frågade om jag ville göra deras bröllopstårtor, sa var det inte svårt att tacka ja! :)

När Kristoffer o Maria var här på provsmakning i somras och vi planerade tårtorna förstod jag att de skulle bli riktigt roliga att göra, eftersom de vågade "tänja på gränserna" för vad som ska vara bröllopstårtor, och ville att två av tårtorna skulle vara lite mer personliga.
Maria är en otroligt trevlig tjej, som är både färgstark och färgglad! Lila, orange, rött och grönt skulle ingå i brudbuketten. När vi pratade om hennes personliga tårtor, så var det just färger, resor, och framför allt Mexico som kom upp.
Kristoffer är ju i grund och botten en inbiten hårdrockare, så han ville ha svart, rött och rock på sin tårta.

Min tolkning av deras önskemål blev såhär:

De med lila dekoration är gluten- och laktosfria. Fyllda med hallonmousse och chokladmousse, spacklade med vaniljsmörkräm och dek med sp

De med orange dekorationer är gluten- och laktosfria. Fyllda med päronmousse och chokladmousse, spacklade med vaniljsmörkräm och dek med sp.

De lite mer personliga tårtorna är glutenfria och laktosreducerade. Fyllda med persika/passionsfruktmousse och dumlefluff. Spacklade med vaniljsmörkräm och dek med sp och marsipan

Maria & Kristoffer, jag önskar er all lycka!

Stort Tack för förtroendet att få göra tårtorna till er stora dag och jag hoppas de klarade resan till Laholm..!  :)

Provsmakningstårtor

Idag har jag haft ett blivande brudpar på provsmakning. Det är min kompis brorsa som gifter sig och jag har fått den stora äran att göra tårtorna till bröllopet!

jag gjorde tre olika provtårtor. Dekorationerna är väldigt enkla, men det var mer för att visa exempel på färger.

Vad tårtorna är fyllda med och vad brudparet bestämde för smaker och dekorationer får vara en hemlighet tills ni får se de riktiga bröllopstårtorna om några veckor... Det enda jag kan avslöja är att de kommer vara riktigt färgstarka :)

En riktigt bra start på fredagsmyset blev det i allafall med att ha det härliga brudparet på besök! Och grannarna blev väldigt glada att de fick provsmaka en liten bit med till eftermiddagskaffet :)

Ha en skön fortsättning på denna goa varma soliga fredag! :)

Bröllopstårtor till Andrea och Kent

Idag gifter sig Andrea och Kent. Jag fick den stora äran att göra bröllopstårtorna!

Önskemålet var enkelt och stilrent, pärlor och limegröna kantband.

Tårtorna består av ljusa (naturligt glutenfria) tårtbottnar, fyllda med vit chokladmousse och hallonmousse. Dek med sp.

De gånger jag fått hedersuppdraget att göra bröllopstårtor slår det aldrig fel, det blir hur varmt och soligt som helst! Är rätt glad att det inte skulle vara massor av dekorationer på tårtorna, så att de inte behövde lämna kylen mer än korta stunder i taget..
Även idag var det ju väldigt varmt, och brudgummen garanterade att han hade bra ac i bilen när han hämtade tårtorna idag på morgonen, men jag skickade med några kylklampar för säkerhets skull, så att tårtorna inte skulle hinna smälta på vägen. :)
Till nästa gång jag ska göra bröllopstårtor ska jag tipsa er andra innan, så ni kan planera för en dag i solen ;)

Andrea och Kent, jag önskar er all lycka och Tack för förtroendet att jag fick göra era tårtor!

Bröllopstårtor till Elin och Stefan

Igår gifte sig min mans kusin Elin med sin Stefan!
Jag fick hedersuppdraget att göra tårtorna!

Glutenfria bottnar, fyllda med mjölkchokladfrosting och hallonmousse. Dek med sp

Det blev verkligen en toppendag! Brudparet strålade och festen blev kanon på alla sätt!
Det var ju lite pirrigt när tårtorna skulle plockas fram, tänk om de säckat ihop under natten, och framför allt tänk om de inte skulle räcka till gästerna...?

Brudparet verkade väldigt nöjda med tårtorna, och jag kunde snabbt släppa oron över att de skulle räcka.

Den underbara brudbuketten såg ut såhär:

Stort Grattis Elin och Stefan!
Vi önskar er all lycka och Tack för att jag fick förtroendet att göra tårtorna!

Tårta till fotografering

Jag fick en förfrågan om att göra en tårta till en fotografering, och det lät ju spännande så det var svårt att tacka nej!
Tusen TACK Anna för att du tipsade din vän om mej! :)

Denna är gjord på s.k dummies, dvs den är inte ätbar, utan bottnarna är gjorda av frigolit. Jag tyckte dock att de var nästan svårare att arbeta med än vanliga bottnar, som ger med sig lite och är formbara..
Täckt och dek med sugarpaste.

Jag fick en bild från tjejen som ska ha den till fotograferingen, med önskemål om hur tårtan skulle se ut, så om nån av er känner igen tårtans utseende så hoppas jag det är okej att vi lånat designen! :)

Ska inte avslöja vad tårtan ska användas till, men ni får hålla utkik framåt våren och se när bilderna från fotograferingen publiceras! Ska bli väldigt spännande att se tycker jag!

Ta hand om er så här på Alla Hjärtans dag! kram

bild på tårtorna från Stina & Emils bröllop

För en månad sen ungefär gjorde jag bröllopstårtor till Stina & Emil. Det var årets varmaste dag så jag ville inte plocka ut tårtorna ur kylen mer än nödvändigt. Därför blev det heller inte mycket kort tagna på tårtorna..
För att komma till inlägget klckar du här

jag kan nu visa er en bild som brudens mamma skickat till mej. TACK snälla Siv för den fina bilden!! Och TACK Stina och Emil för att jag fick äran och förtroendet att göra tårtorna till ert bröllop!

Bröllopstårtor till Sofia & Patrik

Idag gifter sig en jobbarkompis dotter och jag har fått den stora äran att göra tårtorna till bröllopsfesten!

Tårtorna är fyllda med jordgubbsmousse & vit chokladmousse. Täckta och dekorerade med sugarpaste.

Tre av de sju tårtorna

En av tårtorna är glutenfri och laktosreducerad.

Ett stort Grattis till Sofia och Patrik på er stora dag!

Bröllopstårtor till Stina & Emil!

Idag gifter sig en f.d arbetskamrats dotter, och jag fick den stora äran att göra bröllopstårtorna!

I värmen ville jag inte ha tårtorna framme för länge, så tyvärr kunde jag inte ta så mycket bilder på dem. Än så länge får ni nöja er med bild på tre av de sex tårtorna när de var klara för leverans.

Hoppas att någon av bröllopsgästerna tar någon bild på tårtorna när de står på ställningen och att jag får ta del av de bilderna sen :)

Önskemål från brudparet var att istället för blommor skulle det vara ett ax på, eftersom (enligt bruden i allafall) så är brudgummen lite "bonnig".. :)

Tårtorna är fyllda med hallonmousse och chokladmousse, dek med sp.

Stort Grattis till Stina & Emil på er stora dag!!

Bröllopstårtor!

Mina första Bröllopstårtor!! Dessa är till Annie & Patric, fyllda med tobleronefluff & hallonmousse