Kokosrutor med hallonglasyr

Detta recept kommer från tidningen Hembakat. Jag har bytt ut mjölet så att den är glutenfri.

200 gr rumsvarmt smör
3 dl socker
3 ägg
4 dl finax röda mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokos
1 dl mjölk

Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner växelvis med mjölken i äggsmeten.
Häll upp i bakpapperklädd liten långpanna
Skjuts in i ugnen i 200 gr ca 30 min.
Låt svalna

Glasyr
Tina upp ca 2 dl hallon. Pressa ut saften i en sil och blanda med 4 dl florsocker och nån msk vatten. Bred på kakan och strössla över kokos.
Låt glasyren stelna i kyl och skär sedan i bitar.