Kolaformar

Dessa kakor är riktiga kaloribomber, men eftersom man inte äter så mycket annat i påsk passar de utmärkt till fikat.. ;)


Kolaformar ca 40 st
1 ägg
3 dl socker
300 gr smör
3 dl havregryn
5 dl mjöl
4 tsk bakpulver

Vipsa ägg och socker.
Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda ihop.
Klicka ut i aluminiumformar. Inte mer än till hälften med smet för då pöser det över. (och sånt spill tillfaller ju bagerskan så det kan få oönskade effekter på figuren..)
Grädda i 200* ca 10-12 min

Kolakräm
150 gr smör
2 msk kakao
6 msk ovispad grädde
3 dl socker
1 msk mjöl

Blanda allt till krämen i en kastrull, sjud på svag värme tills krämen början tjockna och bred på kakorna när de svalnat.