Till ca 40 kakor behövs:
150 gr smör
4 dl glutenfri mjölmix (lailas blå hade jag)
½ dl pofiber
3 msk ljus sirap
1 dl ljust muscovadosocker
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
Blanda först ihop de torra ingredienserna
Tillsätt tärnat smör och sirapen och arbeta ihop till en deg
Dela degen i 4 delar
Rulla ut till korvar, och lägg två och två på bakpappersklädd plåt.
Platta till lite
Grädda i 200*, mitt i ugnen, ca 12-14 min.
Skär på snedden medans kakorna är mjuka
Tack snälla, snälla!! :D
SvaraRadera