måndag 9 juli 2012

Glutenfria syltgrottor

En kaka som jag tycker hör sommaren till är syltgrottor! Och jag tycker de ska vara stoora och bakade på äkta smör :)
Mina är glutenfria och jag har fyllt dem med jordgubbssylt.


250 gr smör
1½ dl socker
6 -6½ dl finax mjölmix (orange paket)
1 msk snabbmarsanpulver
2 tsk bakpulver

jordgubbssylt

Vispa samman smör och socker
Blanda mjöl, marsan och bakpulver
Vispa ihop till en deg
Forma bollar och lägg i aluminiumform
Tryck en grop med tummen och fyll med en klick fast sylt

Grädda i 175 * ca 15-17 min beroende på storlek på kakorna


Vilken kaka eller bakverk vill du helst ha på fikabordet i sommar?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar