tisdag 14 september 2010

Månadens sötsak: Choklad!

Blondies är ljusa brownies, fyllda med vit choklad och passar alltså utmärkt som mitt bidrag till Månadens sötsak på bloggen Söta saker med tema Choklad. Valet var inte lätt, eftersom jag är, som ni säkert märkt, vansinnigt förtjust i choklad i bakverk, men till slut föll valet på dessa.

Söta saker

Grundreceptet till dessa underbart goda kakor kommer från Leilas bok one more slice. Vit choklad och ljust muscovadosocker är en suverän kombination, som ger lite kolasmak.
Jag har sedan gjort om dem till glutenfria och smaksatt dem med hallon och blåbär.
Vi ska ha personalmöte imorn så då tänkte jag passa på att få ett smakutlåtande på dessa :)

Ett litet urval av mina favoritrecept med choklad hittar du här:
Brownie Cupcakes
Fredagsmys med double chocolate cupcakes
Chocolate chip cupcakes
Kladdkaka med mjölkchoklad

6 kommentarer:

  1. Vad gott det låter. Hoppas dina kollegor gillar kakan, jag kan inte tro något annat. :-)

    SvaraRadera
  2. Ser jättesmarrigt ut, kul att du gör så mycket glutenfritt!! Har varit inne och spanat lite :)

    SvaraRadera
  3. Kollegorna gav kakan tummen upp med kommentaren att jag gärna får göra den igen Erika! :)

    Kan säga att den var riktigt god med Linda! :) Vit choklad med hallon o blåbär var en höjdare!

    Tack Therése! Det roliga är man mött väldigt mycket positiv respons även från icke glutenintoleranta. Många har ju en konstig förutfattad mening om att glutenfritt ska smaka konstigt eller äckligt, så det är kul att kunna bevisa motsatsen!! :)

    SvaraRadera
  4. Har du skrivigt ut receptet på denna kakan? låter så himla gott, & vi ska baka något gott i skolan nästa vecka. tänkte testa denna ;) kram

    SvaraRadera
  5. Linda, hela receptet finns i Leilas underbara receptbok 'one more slice', sen har jag gjort om det lite efter mina behov. Eftersom jag lagt ut en del recept från den boken redan så har jag valt att inte publicera detta. Är nog inte så poppis om man lägger ut hela boken.. ;)

    SvaraRadera